Прокуратурой района проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания населения, в том числе несовершеннолетних в ГБУЗ «Районная больница г. Верхнеуральска».
В ходе проверки 12.03.2019 установлено, что в холодильнике «Масло сливочное» в горячем цехе находится молоко ООО «Уральская молочная компания» в количестве 19 упаковок по 1 литру сроком годности до 11.03.2019 и одна упаковка 0,5 литра сроком годности до 09.03.2019. В холодильнике для хранения молочной продукции находится молоко указанного производителя в количестве 31 упаковки по 1 литру сроком годности до 11.03.2019. Несмотря на истекший срок годности молочной продукции и невозможности её употребления согласно суточного меню на 12.03.2019 года, на завтрак пациентам больницы, среди которых есть несовершеннолетние, подавался молочный суп. В складских помещениях (овощном и крупном) гигрометры без воды. В морозильных камерах, в складских помещениях для хранения мяса и рыбы нет термометров. В мучном цехе рядом с сырыми яйцами допущено хранение готовых кондитерских изделий (вафли и печенье). В буфете детского отделения используются эмалированные чайники (3 шт.) и столовая посуда (8 шт.) со сколами. Отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой в раковинах буфета детского отделения. Чистая кухонная посуда в пищевом блоке и буфете детского отделения хранится на нижних полках стеллажей на высоте менее 0,5 м от пола.
15 марта в отношении заместителя главного врача, медицинской диетсестры и заведующего продуктовым складом возбуждено три дела об административном правонарушении по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении). Главному врачу учреждения внесено представление. Акты прокурорского реагирования не рассмотрены.
Дмитрий СПИВАКОВ, помощник прокурора района
Адрес: г. Верхнеуральск, Красноармейская, 41.