Цены регулируют
Министерство сельского хозяйства Челябинской области обратилось в Союз
сахаропроизводителей России с просьбой оказать содействие в бесперебойной
отгрузке сахара на потребительский рынок региона. В основные торговые сети
сахар поступает ежедневно в увеличенных объёмах, но на оптовом рынке в
настоящее время потребности покупателей превышают возможности по его
отгрузке.
В области благодаря работе федеральных сетей в магазинах сахар есть в
достаточном количестве. Его постоянному нахождению на полках мешает
ажиотаж, когда даже ограничения в виде продажи единиц товара в одни руки не
спасает от изобретательных покупателей, которые закупают сахар, чтобы
обеспечиться им на долгое время. Кроме того, приобретать сахар в торговых
сетях сейчас вынуждены и небольшие производители — кондитерские цеха,
пекарни, которые не могут купить его на оптовом рынке.
В области работают пять оптовых кампаний, которые закупают сахар для
местного рынка в Краснодарском крае, Башкирии, Татарстане, Московской
области, где находятся сахарные заводы. Ажиотаж, захвативший не только наш
регион, связан с увеличением времени отгрузки, что в свою очередь связано с
некоторыми экономическими причинами. Сахар в настоящее время – это
биржевой товар, и все волатильные колебания стоимости валюты отражаются
на действиях основных поставщиков, в том числе на изменении цены продукта
(цены на сахар у заводов-производителей меняются ежедневно).
Минсельхоз Российской Федерации будет регулировать цены с помощью
закупок в интервенционный фонд, когда государство приобретает товар по
одной цене, а в случае резкого скачка цен начинает реализовывать запасы
интервенционного фонда на государственных биржевых торгах, что
впоследствии приводит к снижению цены. Поэтому сейчас нет смысла покупать
сахар на год вперёд, цена на него будет регулироваться. Напротив, создавая
ажиотаж, южноуральцы только способствуют дефициту и повышению цен, хотя
в сетевых магазинах цены на социально-значимые продукты регулируются с
помощью минимальной наценки. В том числе на сахар определённой категории.
Тем более нет необходимости закупать про запас крупы, по производству
которых область занимает второе место в России. В регионе производится в три
раза больше хлебопродуктов, чем потребляет всё население области, – это хлеб,
хлебобулочные и кондитерские изделия, макаронные изделия, мука, крупы и
бобовые. Область вносит существенный вклад в обеспечение
продовольственной безопасности страны. С 2014 года, когда санкции против
России объявили впервые, на территории региона открылись новые
производства, к примеру, завод по производству овсяных хлопьев ООО
«Ресурс» — самый большой на территории Европы. Сегодня «Увелка» может
производить 22 тысячи тонн разных круп в месяц. Это в десять раз больше, чем
способна потребить Челябинская область.
Пресс-центр областного Минсельхоза